广西膏霜生产线的生产配料工艺流程

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广西膏霜生产线的生产配料工艺流程:

1、称好去离子水加入水锅。

2、预配置好水溶性聚合物溶液。

3、将配置好的水溶性聚合物溶液及其他水相原材料加入水锅，升温至70-80℃，保温30分钟，使之完全溶解。

4、称好油相原材料加入油锅，用蒸汽加热并搅拌，升温至75-85℃，使得固体油脂全部溶解。

5、预热乳化锅，打开真空泵，分2次交替将水锅油锅物料抽入广西真空乳化锅。温度70-80℃。搅拌速度：10-20转/分钟，搅拌20分钟。

6、当真空乳化锅没有气泡真空度小于-0.07MPa,按均值参数表要求打开均值器。

7、稍微降低搅拌速度，一边搅拌，一边降温，温度降至38-42℃，加入香精、放腐剂、活性添加剂，然后保持真空。按均质参数表要求打开均值器。

8、均质器关闭后，多搅拌3分钟。

9、取香油与工艺样品相对照。

10、将放料管套上过滤布，取样，检验，理化检验合格后放料。

11、料体静止放置48小时。

12、微生物检测合格后灌装。

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