广西膏霜生产线：乳化温度对膏霜成品的影响

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乳化是日化产品常见的生产技术，膏霜、乳状液等都是乳化技术的成品，因此研究乳化技术有助于提高膏霜等日用产品的质量，今天我们一起来说说温度对乳化设备制作膏霜产品的那些影响。

其实乳化温度对乳化好坏有很大的影响，但对温度并无严格的限制，如若油、水皆为液体时，就可在室温下依借搅拌达到乳化。一般乳化温度取决于二相中所含有高熔点物质的熔点，还要考虑乳化剂种类及油相与水相的溶解度等因素。此外，二相之温度需保持近相同，尤其是对含有较高熔点的蜡、脂油相成分，进行乳化时，不能将低温之水相加入，以防止在乳化前将蜡、脂结晶析出，造成块状或粗糙不均匀乳状液。一般来说在进行乳化时，油、水两相的温度皆可控制在 75 － 85 之间，如油相有高熔点的蜡等成分，则此时乳化温度就要高一些。另外在乳化过程中如粘度增加很大，所谓太稠而影响搅拌，则可适当提高一些乳化温度。若使用的乳化剂具有一定的转相温度，则乳化温度也最好选在转相温度左右。乳化温度对乳状液微粒大小有时亦有影响。如一般用脂肪酸皂阴离子乳剂，用初生皂法进行乳化时，乳化温度控制在 80 时，乳状液微粒大小约 1.8 － 2.0μm ，如若在 60 进行乳化，这时微粒大小约为 6μm 。而用非离子乳化剂进行乳化时，乳化温度对微粒大小影响较弱。

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