膏霜生产线:广西真空乳化剂工艺流程

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1、称好去离子水加入水锅。

2、预配置好水溶性聚合物溶液。

3、将配置好的水溶性聚合物溶液及其其他原材料加入水锅，使之溶解。

4、称好油相原材料加入油锅，用蒸汽加热并搅拌，使得固体油脂全部溶解。

5、预热乳化锅，打开真空泵，分2次交替将水锅油锅物料抽入广西真空乳化机。充分搅拌。

6、当真空乳化机没有气泡真空度小于-0.07MPa，按均值数表要求打开均值器。

7、稍等降低搅拌速度，一边搅拌，一边降温，加入香精、放腐剂、活性添加剂，然后保持真空。按均质参数要求打开均值器。

8、均质器关闭后，多搅拌3分钟。

9、取香油与工艺样品相对照。

10、将放料管套上过滤布，取样，检验，理化检验合格后放料。

11、料体静止放置48小时。

12、微生物检验合格后灌装。

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